Le domaine de Puechredon se situe sur le terroir aride du SALAVES, tournant le dos aux contreforts des Cévennes et orientant vers le levant ses vignobles en semi coteaux ou en plaine. Il bénéficie d'un climat méditerranéen doux.
Nichées dans des petits reliefs de garrigue, les vignes sont protégées du vent du Nord ainsi que des inondations.


Les caractéristiques de ce sol sont :

- un réchauffement progressif en surface dès le printemps,
- une faible réserve en eau,
- une sécheresse qui fait souffrir la vigne en été.

Le vignoble, entièrement reconstitué depuis les années 1970 de cépages dits « améliorateurs » atteint aujourd'hui sa pleine maturité et permet de mettre en valeur la typicité de cette terre généreuse aux parfums de garrigue.

L'ensoleillement plein Est, le terroir argilo-sablo-calcaire et l'ancienneté des plantations permettent depuis les années 80 l'élaboration de vins aux qualités de plus en plus respectées et reconnues dans la région.

Seulement 62 hectares sont en vignoble alors que le domaine s'étend d'un seul tenant sur 360 hectares.

Certains hectares sont, en effet, destinés en assolement pour de nouvelles plantations (certaines années des vignes sont arrachées et une superficie égale est replantée sur des terrains qui n'ont pas portés de vignes depuis au moins 30 ans).

D'autres, laissés à la garrigue, forment une enceinte naturelle de la propriété.

On trouve sur le domaine treize cépages qui sont l'objet d'une surveillance continuelle afin d'obtenir une sélection qualitative rigoureuse :

Cabernet-Sauvignon, Cabernet franc, Grenache, Syrah, Carignan, Cinsault, Merlot, Caladoc, Sauvignon, Chardonnay, Ugni blanc, et plus récemment Pinot noir et Mourverdre.